По области
По профессии
  1. Главная
    2. /
  2. ЯНАО Ямал Сабетта
    3. /
  3. Ноябрьск
    4. /
  4. Технолог

Технолог - вакансии и работа Ноябрьск

Срочно приглашается на работу Технолог Ноябрьск ЯНАО Ямал Сабетта с зарплатой от 56100, Полный рабочий день
Для удобства добавьте данную страницу к себе в закладки.
 
Для женщин Для мужчин Без опыта На дому Подработка
Основная информация
Организация
 МАДОУ "УМКА"
Адрес организации
 Ямало-Ненецкий автономный округ, г Ноябрьск, Транспортная улица, 2а
Вакансия
 Технолог
Зарплата
 от 56100
Адрес работы
Регион, область:
 ЯНАО Ямал Сабетта
Уточнения по адресу:
 Ямало-Ненецкий автономный округ, г Ноябрьск, Транспортная улица, 2а
Уточнения
Специальность:
 Технолог
Направление деятельности:
 Образование, наука
Режим работы:
 Полная занятость
Характер работы:
 Полный рабочий день
Должностные обязанности:
 3.1. Технолог осуществляет следующие должностные обязанности: 3.1.1.Руководит всей практической работой на пищеблоке. 3.1.2.Контролирует санитарное состояние пищеблока, продовольственных кладовых МАДОУ Умка и качество приготовления пищи. 3.1.3.Осуществляет общее руководство технологией приготовления пищи. 3.1.4.Контролирует правильность закладки продуктов и выхода блюд, отпуск продуктов и блюд с пищеблока в группы. 3.1.5.Ведет учет выполнения норм основных продуктов по декадам. 3.1.7.Систематически проводит анализ химического состава, энергоценности и калорийности пищевого рациона (по накопительной ведомости). 3.1.8.Ежедневно снимает пробу с приготовленных блюд перед раздачей с отметкой результатов в специальном журнале и контролирует закладку пробы на хранение в соответствии с требованиями Роспотребнадзора. 3.1.9.Составляет совместно с кладовщиком и шеф-поваром меню-раскладку и сдает его в бухгалтерию. 3.1.10.Контролирует качество доставляемых продуктов, соблюдение правил их хранения и реализации. 3.2.Следит: 3.2.1.за качеством приготовления пищи, соблюдением натуральных норм продуктов; 3.2.2.за выполнением графика получения пищи группами; 3.2.3.за состоянием тары на пробу, ее маркировкой. 3.3.Контролирует соблюдение норм выхода порций. 3.4.Ежедневно ведет: 3.4.1.бракераж сырых и вареных продуктов, сверяет бракераж с меню-требованием, набор продуктов по меню с бракеражной тетрадью; 3.4.2.ежедневный табель на питание детей, картотеку блюд, заботиться о ее пополнении; 3.4.3.заносит в специальный журнал сведения о проводимой витаминизации третьего блюда. 3.5.Осуществляет ежедневный обход групп, проверять организацию питания в группах. 3.6.Проводит санитарно-просветительскую работу среди родителей(законных представителей) и персонала. 3.7.Ведет документацию в соответствии с требованиями. 3.8.Контролирует осуществление закупок продовольственной продукции, поставляемой по государственным контрактам в МАДОУ Умка . 3.9.Контролирует и участвует в работе постоянно действующей рабочей группы Системы Собственного т Контроля на основе принципов ФАССП. 3.10.Контролирует качество и безопасность поступающих продуктов с использованием федеральной государственной информационной системы Меркурий .
Источник информации:
 Работодатель
Требования к соискателю
Образование:
 Среднее профессиональное образование
Контакты, адрес работодателя
Регион:
 ЯНАО Ямал Сабетта
Адрес:
 Ямало-Ненецкий автономный округ, г Ноябрьск, Транспортная улица, 2а
Электронная почта:
 mdou.umka@mail.ru
ОГРН:
 1028900708814
ИНН:
 8905030574
Дополнительная информация о работе
Дата:
 2025-11-07
Возможность трудоустройства с зарплатой от 56100, с режимом работы Полный рабочий день, Полная занятость по адресу Ямало-Ненецкий автономный округ, г Ноябрьск, Транспортная улица, 2а. Оформить бесплатную рассылку новых рабочих мест от МАДОУ "УМКА" можно через специальную форму. Новые вакантные должности предоставлены отделом кадров работодателя МАДОУ "УМКА" 12 апреля 2026 г.